Tabitha’s

Tabitha's

Catering met authentieke Portugese gerechten

Tabitha’s biedt catering op bestelling, voor minimaal 4 personen tot ongeveer 30 personen.
U heeft de keuze uit meerdere snacks, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.

Alles wordt huisgemaakt, dus ook de Pastel de Nata!

De gerechten worden geleverd vanaf 4 personen per gerecht, waardoor er combinaties met meerdere gerechten mogelijk zijn.
Natuurlijk kunt u ook de vrijheid aan Tabitha geven om, voor een vooraf afgesproken aantal mensen en prijs, een mooie catering te verzorgen.

Snacks
Pastel de Nata
Rissois de bacalhau (Kabeljauw pasteitjes, gefrituurd)
Rissois de Camarão (Garnalen pasteitjes, gefrituurd)
Rissois de Carne (Gehakt pasteitjes, oven)

Voorgerechten
Ameijôas (Kokkels in tomatensaus of in citroen-uien saus)
Pica Pau (varkensvlees in Portugese zure saus)
Caldo Verde (vegetarisch mogelijk op verzoek)

Hoofdgerechten
Arroz do Pato (Eendrijst)
Bacalhau com Natas (Typisch Portugese stokvis)
Polvo à lagareiro (Octopus uit de oven)
Carne de Porco Alentejano (Varkensvlees met kokkels)
Entrecosto (Spare Ribs op Portugese wijze)

Nagerechten
Mousse de Chocolate (zoals alleen Tabitha die kan maken)
Pudim de Ovos (pudding van verse eieren met karamelsaus)
Pavlova
Táboa de Queijos (Kaasplankje)

De hoofdgerechten zijn inclusief een groene salade (sla, komkommer, ui, tomaat, wortel)

Wijnen:
Quinta da Plansel, Alentejo wijnen
o Selecta (Wit & Rood)
o Homenagem ao Thomas (Wit & Rood)
o Reserva (Wit & Rood)
Soalheiro (Vinho Verde)

Port:
Ferreira (Tawny, Ruby, Wit)
Ferreira 10 Anos (Tawny)

Prijzen

Neem voor meer informatie en de prijzen van de catering contact op met Tabitha!

Specifieke wensen voor de catering zijn altijd mogelijk, graag bespreken wij uw wensen zodat wij een op maat gemaakte aanbieding kunnen opstellen.

Tabitha’s
Portugese Catering
tabitha AT caravela-delicatessen.nl
+31-(0)6-31263738

Bestelling minimaal 1 week voor de gewenste cateringsopdracht bevestigen